直火焙煎珈琲　コピ ルアック　50g

内容量　50g
原産国　インドネシア

限定販売です。
店内の商品無くなり次第終了で、再入荷もできません。
ローストは、一番ルアックの香りや味を楽しんでもらえるハイ〜シティとなります。

コピルアックとは、世界でもっとも希少な珈琲豆です。
インドネシアのジャコウネコが摂食したコーヒーベリーを収集し、そのまま排泄されたものを用いて作られています。

そのため、豆には特別な風味とコクがあり、独特な香りが広がります。

口に入れた瞬間にふわっと甘味が広がり、その後コクと深みが残ります。

豆が発酵しているため、カフェインが通常のコーヒーの半分。
苦いコーヒー豆に甘味がプラスされるのは、ジャコウネコの消化酵素や腸内細菌の働きによるもので、糞から採取した豆だからこそだせる味となります。

値段の高さと美味しさに注目が集まりがちなジャコウネコのコーヒーですが、実は健康に対するいい影響もあります。
具体的には老化予防の効果があるといわれています。
そもそも老化の原因として、紫外線がよくあげられますが、ジャコウネコのコーヒーにはクロロゲン酸というポリフェノールが含まれています。
このクロロゲン酸には、紫外線による皮膚のシミを防ぎ活性化させる効果があるといわれています。

また、もう1つの老化の原因としてストレスがあります。
ジャコウネコのコーヒーに含まれるカフェインにはストレスを63%も軽減させるという研究結果も出ており、ストレス軽減に大きな効果があります。
他にも子宮がんの予防や、更年期症状の予防にも役立つといわれており、健康にも良い飲み物となっております。

『The Bucket List（最高の人生の見つけ方）』で愛飲されていたり、『かもめ食堂』のワンシーンにも使われており、名前を知っている方は多くいるのではないでしょうか。

コピルアックは100g8000円ほどで販売されることが多いため、この価格で購入できることはなかなかないかと思います。

特別な日の贅沢なひとときを、ゼヒお楽しみください。

※開封後はお早めにお召し上がりください。
保管方法や抽出方法により味わいが変わることがありますので、ご了承ください。